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CAKE DESIGN FACTORY NONOD24 PROFIL

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MA DESCRIPTION

Je suis passionnée par la pâtisserie depuis l’âge de mes 13 ans où j’ai commencé à réaliser moi-même mes propres desserts grâce aux rubriques cuisine du magazine « Julie ». Cependant ce n’était pas la première fois que je cuisinais puisque depuis toute petite, je réalise des recettes avec mon père qui travaille dans le secteur de la restauration.
              Depuis, je ne cesse d’apprendre de nouvelles préparations et techniques permettant de m’améliorer. Récemment j’ai trouvé dans le « Cake design » un nouveau centre d’intérêt, et j’ambitionne plus tard, après avoir appris les bases du métier, de me spécialiser dans cette branche. En effet mon rêve serait de travailler pour une agence de « cake design » où si j’en ai la possibilité et les moyens de développer ma propre entreprise dans ce secteur. Cette année j’ai également pris des cours en pâtisserie, à l’école Lenôtre de Parly 2. L’enthousiasme et la satisfaction que j’ai trouvé à être formé par des professionnels enseignant leurs techniques tout en transmettant leur passion, n’a fait que confirmer mon choix dans le projet que j’avais planifié.

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