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CAKE DESIGN FACTORY LAETI'CAKES PROFIL

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MA DESCRIPTION

Cupcakes, pop cakes, cakes balls, cheesecakes, brownies, muffins, sablés décorés, cake design, fleurs en sucre, gâteaux 3D, charlottes, tartes aux citron meringuées, choux, toutes sortes de pâtisseries françaises, et d’autres frontières.
Je m’appelle Laëtitia, et je vis dans la banlieue parisienne (yvelines). Je me suis mise à la pâtisserie il y a plus trois ans, mais je pense que cette envie de faire du sucré remonte à plus loin. Un vrai tournant professionnel car je suis graphiste, mon métier depuis toujours, pour finalement me découvrir une passion dévorante, la pâtisserie.J’ai commencé tout bêtement dans une cuisine. Mon tout premier cupcakes, façon cheesecake. Un vrai régal ! Puis j’ai continué, j’ai acheté un bouquin sur les cupcakes (grosse tendances du moment il y à deux ans déjà) puis j’ai fais selon mes envies, j’ai testé une recette, une deuxième ; cheesecakes, sky high, brownies, cookies, blondies, finalement je ne me suis pas arrêté. J’ai continué, un cran au dessus : la pâtisserie française.
Aujourd'hui  je suis titulaire du diplôme CAP Pâtisserie, et je fais du Cake Design une passion, mon métier.

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