Gâteau TREE TIME pour le #Monsterchallenge du blog qui à volé les tartes ? en mars 2017. Génoise vanille, crème caramel au beurre salé et cacahuètes. La recette ici : [lien]
Bonjour à tous,
Le week end dernier j'ai pu présenter deux pièces au cake international de Birmingham
voici la petite pièce qui se nomme "le temps d'un café" elle mesure 20cm de diamètre entièrement en pâte de modelage comestible.
elle s'est vu décerné le gold award avec la seconde place de ma categorie...
comment la trouvez vous???
Figurine d'une jeune fille réalisée pour le concours organisé par Cakes Against Violence pour le salon Sugar Paris. Elle est entièrement modelée en pâte à sucre Top Cake. Je me suis inspirées des illustrations de Sarah Kay que j'affectionne depuis toute petite.
Je vous montre la pièce montée avec laquelle j'ai participé au concours sur le thème imposée d'Alice aux pays des merveilles pour le salon Sugar Paris ce week end...
C'est une pièce que j'ai gardé anonyme jusqu'à l'annonce des résultats.
Je suis partie du début de l'histoire du mythique dessin animée de Disney ... Où Alice est à la recherche du lap...
Voici ma pièce pour la collaboration "cakes against violence" Je me suis inspirée de "la petite fille" de Bansky, un artiste de rue qui me touche beaucoup... Par cette scène, j'ai essayé de symboliser plusieurs choses, comme l'amour, l'espoir, la paix mais surtout la liberté... Une petite fille, symbole d'inno...
J'aurai aimé faire tout le gâteau et Baymax! Bref, au moins ça me change du genre féminin. Défi réussi, il me plait ce petit Hiro.
76g de chocolat blanc et lait.
J'aurai aimé faire tout le gâteau et Baymax! Bref, au moins ça me change du genre féminin. Défi réussi, il me plait ce petit Hiro.
76g de chocolat blanc et lait.
Le week-end dernier, nous avons réalisé sans doute une des plus grosses commandes depuis le début de notre activité. En effet, le défi était de réaliser une pièce montée de 3 étages, 40 biscuits décorés, 60 cupcakes décorés et enfin 150 biscuits cadeaux, remplaçant les traditionnelles dragées. Un sacré challenge qui, heureuse...
LANCER SON ENTREPRISE DE CAKE DESIGN : LES 3 ÉTAPES CLEF !
3 QUESTIONS A VOUS POSER POUR DEVENIR CAKE DESIGNER
De nombreux articles existent sur le thème : comment devenir cake designer pro ? Faut-il avoir le CAP ? faut il avoir un laboratoire ?
Alors on reprend tout depuis le début ! Je vais également vous donner les clefs de mon expérience...
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le 1er anniversaire de ma Fille
J'ai choisit pour thème celui de sa chambre et réalisé le modelage de ces deux adorables personnages.
Gâteau crée lors d'une journée passée en tête à tête avec Laetitia de Cake delices.
(techniques utilisées: découpe, pliage et collage de la wafer paper; aérographe, travail des séquins, réalisation des textures variées)
Gâteau réalisé pour un anniversaire et les cookies assortis!
(décor façonné à la main, qq coquillages réalisés avec un moule en siliconne, peinture à l'aérographe, application de poudre nacre au gros pinceau rond)
Voici le wedding cake que nous avons créé récemment pour un mariage en Lorraine. Il s'agit d'une pièce montée de 3 gâteaux "Double Barrel" avec une décoration en partie peinte à main levée. Il mesurait 1 metrès de hauteur et à servi 300 personnes.
Nous avons eu, une nouvelle fois, l’honneur d’être invité à participer à un évènement mondial : [lien facebook], première édition. Une trentaine de cake designers de tous pays, uniquement des hommes, ont ...
Nous avons eu, une nouvelle fois, l’honneur d’être invité à participer à un évènement mondial : [lien facebook], première édition. Une trentaine de cake designers de tous pays, uniquement des hommes, ont ...
Voici mon dernier gâteau voiture que j'ai fait une fois de plus avec ces merveilleux produits de Silikomart. Tous les accessoires ont été faits avec leurs gumpastes et la voiture a également été couverte avec leur pâte de sucre. Même le logo Route 66 a été fait avec leur gumpastes avec ma machine Cricut. Les roues de la voiture sont de la pâte de s...
Gâteau thématique or et voyage.
L'étage du bas est de 8po de haut (j'ai fait un tutoriel pour vous montrer comme faire ici:[lien] ) .
Les motif ont été réaliser avec des pochoir personnalisé de chez Stenciland cake deco. Glaçage royal et peinture alimentaire or.
Fleur en sucre.
Le thème de mon gâteau est le Vieux Lyon.
Le Vieux Lyon est composé de trois quartiers. C'est donc pour cela que j'ai choisie de réaliser un gâteau à trois étages. Chaque étage représentant un endroit marquant présent dans chacun des quartiers...
- Saint-Georges au Sud avec "Le Théâtre des Guignols" (étage du bas)
- Saint-Jean au Centre avec...
Je voulais faire une clin d'œil aux lions qui ont été exposé dans Lyon pour la biennale des lions 2004 "60 lions, 60 lieux, 60 artistes" , en reproduisant un lion aux couleurs du Salon Sugar Lyon.
Un nouveau défi était à relever ce week-end. En effet, nous devions réaliser, pour la première fois, un wedding cake de 150 parts (ça commence à faire beaucoup ! lol) base biscuit vanille et garni de caramel au beurre salé. Les futurs mariés souhaitaient donc une création ayant pour mots clés le sable, les coquillages, un château, un...
Pour ce nouveau wedding cake, notre mission était de réaliser une pièce montée d’une centaine de parts sur le thème rétro années folles. Leur demande était claire, ils souhaitaient un gâteau majoritairement blanc sur lequel serait délicatement déposé de petits bouquets de fleurs. En particulier des roses espérance. Quant au topper, ils souhaitaient...
Voici une création originale que nous avons réalisé pour un couple de motards. Tous les éléments ont été crée par nous et minutieusement découpé dans la pâte à sucre. Un travail de longue haleine dont nous sommes plutôt fiers et surtout qui a enchanté les jeunes mariés. Nous avons également voulu lui donner un titre "Road of Love" pour symboliser c...
Voici notre tout dernier wedding cake, sur le thème de Bollywood. Un sujet qui, depuis quelques mois, nous donnait vraiment envie de travailler. Les jeunes mariés nous ont laissé carte blanche en nous faisant totalement confiance dans nos choix esthétiques. Pour la petite histoire rendez vous notre site ;) www.un-jeu-d-enfant.fr
Nous vous présentons aujourd’hui notre second gâteau de mariage du week-end dernier, une réalisation aux couleurs de la Bretagne, rehaussée d’or et de vert émeraude. Les mariés désiraient un gâteau sobre mais original, représentatif de leur thème de mariage. Nous sommes donc partis sur un quatre étages ronds et traditionnels, sur leq...
Pour moi la ville de Lyon c'est ses monuments mais surtout sa "gastronomie". D'accord je suis fille de charcutier Lyonnais et très gourmande.
Mais comment résister à un petit bouchon Lyonnais?
Pour moi la ville de Lyon c'est ses monuments mais surtout sa "gastronomie". D'accord je suis fille de charcutier Lyonnais et très gourmande.
Mais comment résister à un petit bouchon Lyonnais?
Afin de représenter la ville Lyon, j'ai choisi la basilique de Fourvière avec son modelade représentant l'archange Saint Michel qui le surplombe. Ce choix a été fait par évidence, car ce monument majestueux domine la ville, on peut l'apercevoir à des kilomètres. Et puis elle est magnifique non ???
Le modelage de l'archange a été fait entièrement...
Pour la première bougie de KENZA, sa maman nous a demandé un gâteau sans thème particulier mais qui soit tout de même chic et fin, j'ai aimé le résultat et elle aussi !
Voici notre création pour Halloween 2014, nous sommes partis sur un 3 étages avec le modelage de Sparky, où chaque petit détail a été reproduit à l'identique, accompagné d'un petit décor funeste en flat design pour le topper. Juste en dessous, nous avons placé un "Tricks or Treats", dans une typographie très travaillée, qui aura demandé pas mal de...
Gâteau voyage : bas : génoise vanille et ganache chocolat blanc/citron et curd fraise, haut : génoise chocolat et ganache chocolat kinder et noix de pécan - 50 personnes
Figurine modelée à la main avec la pâte à modelage Top Cake
Gâteau TREE TIME pour le #Monsterchallenge du blog qui à volé les tartes ? en mars 2017. Génoise vanille, crème caramel au beurre salé et cacahuètes. La recette ici : [lien]
Gâteau figurine raiponce : génoise vanille et pâte à tartiner
BGG - BFG - ANNIVERSAIRE - BIRTHDAY
Gâteau sculpté staff américain. Génoise vanille et ganache kinder
Une jolie surprise d'une maman.
Elle m'a demandé de représente en gâteau sculpté, la chienne de sa fille à l'occasion des 30ans de cette dernière.
Raiponce en gumpaste modelé à la main, sans moules
Voici un gâteau pour un premier anniversaire sur le thème "Silly Circus", une décoration que la maman avait choisie pour l'anniversaire de son fils.
Pour ses 10 ans, Rania a choisi un gâteau chic en Noir & Blanc.Joyeux anniversaire Rania [lien])
Figurines entièrement faites en pâte de modelage "Top cake". Le corps du loup est en RKT
Bonjour à tous,
Le week end dernier j'ai pu présenter deux pièces au cake international de Birmingham
voici la petite pièce qui se nomme "le temps d'un café" elle mesure 20cm de diamètre entièrement en pâte de modelage comestible.
elle s'est vu décerné le gold award avec la seconde place de ma categorie...
comment la trouvez vous???
Figurine petite joueuse de pétanque réalisée en pâte de modelage Top Cake. Environ 8 cm de hauteur
Gâteau Pat Patrouille pour Simon : génoise vanille et ganache speculos
Gâteau Star wars pour Simon : génoise citron et curd mangue
Gâteau pour une fan de chant : génoise vanille, ganache chocolat noir et poires cuites
40 ans... Force, Courage, Doré...
Inspiré du retour du Phoenix enflammé...
Gâteau pour les 1 an d'Angelina : Génoise coco et curd mangue
Wedding cake : génoise vanille et curd fraise.
Wedding cake 200 personnes : génoise vanille et ganache praliné
Tout en douceur...
Gâteau de naissance : Génoise vanille et ganache praliné
Gâteau chouette (Harfang des neiges) : Génoise vanille et ganache kinder
Gâteau Winnie l'ourson et tigrou : génoise vanille et curd fraise
Figurine d'une jeune fille réalisée pour le concours organisé par Cakes Against Violence pour le salon Sugar Paris. Elle est entièrement modelée en pâte à sucre Top Cake. Je me suis inspirées des illustrations de Sarah Kay que j'affectionne depuis toute petite.
J’ai réalisé cette pièce pour un festival de futurs mariés.
J’espère qu’elle vous plaira <3
Génoise chocolat et ganache chocolat noir
Génoise vanille et ganache kinder bueno
Pour une petite fille Adelle
Je vous montre la pièce montée avec laquelle j'ai participé au concours sur le thème imposée d'Alice aux pays des merveilles pour le salon Sugar Paris ce week end...
C'est une pièce que j'ai gardé anonyme jusqu'à l'annonce des résultats.
Je suis partie du début de l'histoire du mythique dessin animée de Disney ... Où Alice est à la recherche du lap...
Gâteau sac à main et maquillage : génoise vanille et ganache kinder
Figurines Anna et Elsa réalisées en pâte à sucre Top Cake. Les visages sont faits avec des moules
Génoise vanille et ganache kinder
Génoise vanille et ganache chocolat blanc/speculoos
Gâteau thème chanteuse comédie musicale
Gâteau Hulk
Génoise citron et ganache chocolat noir
Génoise rhum et ganache chocolat blanc/citron
Gâteau Vault Boy Fallout
Gâteau figurine Père Noël et ses 2 rennes
Voici ma pièce pour la collaboration "cakes against violence" Je me suis inspirée de "la petite fille" de Bansky, un artiste de rue qui me touche beaucoup... Par cette scène, j'ai essayé de symboliser plusieurs choses, comme l'amour, l'espoir, la paix mais surtout la liberté... Une petite fille, symbole d'inno...
Rudolf : renne de Noël
Cupcakes de Noël
Gâteau thème bleu/voiture/hiver/flocon : génoise vanille et ganache kinder
Pièce montée thème Minnie : génoise vanille et ganache kinder
Gâteau poupée créole : génoise vanille et ganache kinder. L'imprimé tissus est entièrement peint à la main
Phare d'Erquy
Bouddha en pâte à sucre saracino
Gâteau thème Minnie génoise vanille et nutella
Gâteau thème animaux de la ferme : génoise vanille et ganache kinder
Gâteau thème Harry Potter composé d'une génoise chocolat et ganache kinder
J'aurai aimé faire tout le gâteau et Baymax! Bref, au moins ça me change du genre féminin. Défi réussi, il me plait ce petit Hiro.
76g de chocolat blanc et lait.
Le week-end dernier, nous avons réalisé sans doute une des plus grosses commandes depuis le début de notre activité. En effet, le défi était de réaliser une pièce montée de 3 étages, 40 biscuits décorés, 60 cupcakes décorés et enfin 150 biscuits cadeaux, remplaçant les traditionnelles dragées. Un sacré challenge qui, heureuse...
Gâteau sur le thème du Real Madrid avec echarpe des supporters du club
Cupcakes sur lt theme du club de foot
Gâteau pour 25 personnes, génoise vanille et curd fraises.
Gâteau fée clochette avec génoise chocolat et ganache chocolat au lait (10 personnes)
Figurine rugbyman qui botte en pâte à sucre (saracino) aux couleurs de l'équipe de Tullins (Isère)
Gâteau de mariage fait de génoise vanille et ganache kinder pour 100 personnes. Fleurs en gumpast
3 QUESTIONS A VOUS POSER POUR DEVENIR CAKE DESIGNER
De nombreux articles existent sur le thème : comment devenir cake designer pro ? Faut-il avoir le CAP ? faut il avoir un laboratoire ?
Alors on reprend tout depuis le début ! Je vais également vous donner les clefs de mon expérience...
Wedding cake inspiré du faire part des mariés
60 ans de mariage de Laure & Désiré! Joyeux anniversaire
gâteau Jack et les pirates du pays imaginaire
Gateau Maléfiques ganache curd framboise pour les 40 ans de ma cousine
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le 1er anniversaire de ma Fille
J'ai choisit pour thème celui de sa chambre et réalisé le modelage de ces deux adorables personnages.
3 chocolats
Gâteau crée lors d'une journée passée en tête à tête avec Laetitia de Cake delices.
(techniques utilisées: découpe, pliage et collage de la wafer paper; aérographe, travail des séquins, réalisation des textures variées)
Gâteau réalisé pour un mariage sur Chambery.
(fleurs en Daisy Laped peintes à l'aérographe, arabesques peintes main)
Gâteau réalisé pour un anniversaire et les cookies assortis!
(décor façonné à la main, qq coquillages réalisés avec un moule en siliconne, peinture à l'aérographe, application de poudre nacre au gros pinceau rond)
mon plus haut gâteau ( plus d'1 mètre ) , et mes 1ères fleurs sur fil :)
Voici le wedding cake que nous avons créé récemment pour un mariage en Lorraine. Il s'agit d'une pièce montée de 3 gâteaux "Double Barrel" avec une décoration en partie peinte à main levée. Il mesurait 1 metrès de hauteur et à servi 300 personnes.
Nous avons eu, une nouvelle fois, l’honneur d’être invité à participer à un évènement mondial : [lien facebook], première édition. Une trentaine de cake designers de tous pays, uniquement des hommes, ont ...
Gâteau sculpté entièrement fait à la main et 100% comestible :)
Voici mon dernier gâteau voiture que j'ai fait une fois de plus avec ces merveilleux produits de Silikomart. Tous les accessoires ont été faits avec leurs gumpastes et la voiture a également été couverte avec leur pâte de sucre. Même le logo Route 66 a été fait avec leur gumpastes avec ma machine Cricut. Les roues de la voiture sont de la pâte de s...
Gâteau thématique or et voyage.
L'étage du bas est de 8po de haut (j'ai fait un tutoriel pour vous montrer comme faire ici:[lien] ) .
Les motif ont été réaliser avec des pochoir personnalisé de chez Stenciland cake deco. Glaçage royal et peinture alimentaire or.
Fleur en sucre.
Pièce montée fée clochette
Le thème de mon gâteau est le Vieux Lyon.
Le Vieux Lyon est composé de trois quartiers. C'est donc pour cela que j'ai choisie de réaliser un gâteau à trois étages. Chaque étage représentant un endroit marquant présent dans chacun des quartiers...
- Saint-Georges au Sud avec "Le Théâtre des Guignols" (étage du bas)
- Saint-Jean au Centre avec...
Je voulais faire une clin d'œil aux lions qui ont été exposé dans Lyon pour la biennale des lions 2004 "60 lions, 60 lieux, 60 artistes" , en reproduisant un lion aux couleurs du Salon Sugar Lyon.
Deux dessins animés japonais réunis sur le gâteau de Nila :)
Gâteau réalisé pour Gabriel qui est passionné d'astronomie :)
Un nouveau défi était à relever ce week-end. En effet, nous devions réaliser, pour la première fois, un wedding cake de 150 parts (ça commence à faire beaucoup ! lol) base biscuit vanille et garni de caramel au beurre salé. Les futurs mariés souhaitaient donc une création ayant pour mots clés le sable, les coquillages, un château, un...
Pour ce nouveau wedding cake, notre mission était de réaliser une pièce montée d’une centaine de parts sur le thème rétro années folles. Leur demande était claire, ils souhaitaient un gâteau majoritairement blanc sur lequel serait délicatement déposé de petits bouquets de fleurs. En particulier des roses espérance. Quant au topper, ils souhaitaient...
Gâteau de mariage avec de la dentelle peinte en argentée surmonté d'un coeur en rice krispies
Voici une création originale que nous avons réalisé pour un couple de motards. Tous les éléments ont été crée par nous et minutieusement découpé dans la pâte à sucre. Un travail de longue haleine dont nous sommes plutôt fiers et surtout qui a enchanté les jeunes mariés. Nous avons également voulu lui donner un titre "Road of Love" pour symboliser c...
Voici notre tout dernier wedding cake, sur le thème de Bollywood. Un sujet qui, depuis quelques mois, nous donnait vraiment envie de travailler. Les jeunes mariés nous ont laissé carte blanche en nous faisant totalement confiance dans nos choix esthétiques. Pour la petite histoire rendez vous notre site ;) www.un-jeu-d-enfant.fr
Nous vous présentons aujourd’hui notre second gâteau de mariage du week-end dernier, une réalisation aux couleurs de la Bretagne, rehaussée d’or et de vert émeraude. Les mariés désiraient un gâteau sobre mais original, représentatif de leur thème de mariage. Nous sommes donc partis sur un quatre étages ronds et traditionnels, sur leq...
Sequins dorés
Reproduction de l'oeuvre de BIBI (Fabrice Cahoreau) - Fêtes de Lumières- Lyon 2012
Pour moi la ville de Lyon c'est ses monuments mais surtout sa "gastronomie". D'accord je suis fille de charcutier Lyonnais et très gourmande.
Mais comment résister à un petit bouchon Lyonnais?
L'incontournable Elsa :)
Afin de représenter la ville Lyon, j'ai choisi la basilique de Fourvière avec son modelade représentant l'archange Saint Michel qui le surplombe. Ce choix a été fait par évidence, car ce monument majestueux domine la ville, on peut l'apercevoir à des kilomètres. Et puis elle est magnifique non ???
Le modelage de l'archange a été fait entièrement...
Elsa
Gâteaux peint entièrement à la main
Gateau Léopard pour mes 30 ans !
Princesse
gâteau d'anniversaire de ma soeur
L'armée de l'air mis à l'honneur pour un jeune homme engagé, en célébration de ses 20 ans.
Un château fort pour mon petit loucas....
Gâteau spécial gourmandes ;-)
Minnie mouse, inspirée de CJ Sweet treats
Design Cake Thème l'Inde (Cake nature, crème vanille et framboise pour 25 personnes)
Anniversaire thème "Bambi"
www.cakedesignermetz.com
Pour un anniversaire tou doux Zou le petit zèbre!
Pour ce gâteau, j'ai utilisé de nouveaux matériaux et techniques & de la peinture à main levée ! Et voilà le résultat :)
Wedding cake romantique avec dentelle alimentaire argent
Pour la première bougie de KENZA, sa maman nous a demandé un gâteau sans thème particulier mais qui soit tout de même chic et fin, j'ai aimé le résultat et elle aussi !
Un nœud et des papillons pour l'anniversaire d'une petite fille
La fée sucrée
Les 30 ans d'un garçon qui chasse et un fan des Canadiens!
Gâteau sculpté Cars
Foot
Gateau de naissance
Un gâteau avec intérieur drapeau américain
Gateau roue pour un fan de voiture
Gâteau Big Hero 6 et Spiderman
gâteau moitié moitié de mariage.
Encore de baby thème :p
Figurine Maître Yoda en pâte à sucre - 10 cm environ
J'ai réalisé cette pièce décorative à l'occasion du championnat de France du cake design
J'ai été sélectionnée pour faire partie des 3 finalistes.
Voici notre création pour Halloween 2014, nous sommes partis sur un 3 étages avec le modelage de Sparky, où chaque petit détail a été reproduit à l'identique, accompagné d'un petit décor funeste en flat design pour le topper. Juste en dessous, nous avons placé un "Tricks or Treats", dans une typographie très travaillée, qui aura demandé pas mal de...
anniversaire sur le thème du film Dragon!
un joli thème tout doux pour une baby shower!
Gâteau "Gothique"
Gâteau "Minnie" : génoise citron et ganache chocolat au lait - 30 personnes
Gâteau "Reine des neiges" : génoise vanille et ganache chocolat blanc/fraises tagada - 10 personnes
Gâteau voyage : bas : génoise vanille et ganache chocolat blanc/citron et curd fraise, haut : génoise chocolat et ganache chocolat kinder et noix de pécan - 50 personnes
Gâteau Hello Kitty : génoise chocolat et ganache chocolat/pâte à tartiner - 20 personnes
Gâteau Red Bull (qui donne des ailes) : génoise vanille et ganache chocolat blanc/coco - 20 personnes
Gâteau "Oasis is good" : génoise vanille et ganache chocolat caramel et pommes caramélisées - 20 personnes