Ce gâteau est composé d'un sponge cake coco avec une ganache chocolat au lait et un curd passion.
Tout a été réalisé à la main et sans moules.
Je me suis bien amusée !
merci oui en effet .... mais cela fait partie du plaisir ...
Bon alors celui-ci est spécial pour moi car c'est le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma propre fille qui fêtait ses 17 ans !!! déjà !! mais comme le temps file !
Tout se mange évidemment ! Le canapé est au chocolat et caramel beurre salé et celui du dessous (tapis) est au citron
On s'est régalés !
Toute la déco de la maison était ...
Fan de foot ?
Fan du PSG ? et bien ce gâteau vous plaira sans nul doute !
Pour faire quelque chose de simple, c'est dingue ce que c'est plus dur encore .... non ?
Ce gâteau est composé d'un sponge cake coco avec une ganache chocolat au lait et un curd passion.
Tout a été réalisé à la main et sans moules.
Je me suis bien amusée !
Bonjour, je suis plutôt assez fière de vous présenter mon dernier gâteau fait pour un jeune musicos de 18 ans
Réplique exacte de sa guitare.
Intérieur parfumé au citron.
Tout se mange et a été modelé à la main (hormis les cordes : fil de couture)
Groom's Cake sur le thème des année 80 et le jeu Nintendo.
Gateau chocolat avec bavarois framboise - le gâteau a été livré en Belgique avec le wedding cake qui l'accompagnait.
Gâteau, figurine et fleurs tout en chocolat. Les techniques utilisés sont RKT, pâte à chocolat, feuille de riz et feuilles d'azyme. La figurine Lian fait partie d'une video pour apprendre à réaliser des personnages en chocolat.
Pour les 40 ans de Manu grand amateur de vin St julien (MEDOC)
Chocolat framboises
Entièrement réalisé à la main TOUT est comestible (sauf le cake drum) ;-)
Tout le monde est passé devant toute la soirée sans remarquer que c'était un gâteau ... mission réussie !
Figurines inspirées du "petit prince moderne", entièrement modelées a la main
plusieurs techniques utilisées :
dégradé bleu fait a l'Aérographe
gâteau sculpté (planète) et ombré a la poudre
les dessins sur les petites feuilles du carnet sont fait a main levée
Un thème merveilleux à travailler!
Pour les 33 ans de son mari, notre cliente désiré un gâteau qui reflète l'élégance et le style de son mari avec une touche d'amour ! Et voilà le résultat ;)
Pour ma fille (ses 13 ans)
le bas molly cake citron crème au beurre meringue italienne parfumée citron et sirop citron et le haut gâteau chocolat ganache chocolat caramel et sirop vanille.
Tout est entièrement modelé à la main et tout se mange hormis les leds et le plateau bien sûr ;-)
On s'est régalés
Gâteau d'anniversaire pour mon mari fan de James Bond
Gâteau poires alcool de poire et ganache chocolat noir
et verre réalisé (difficilement) en isomalt
Pour l'anniversaire de ma fille je me suis amusée à faire une cabine surprise avec des mm's cachés à l'intérieur, et hop en coupant ils sortent de la cabine, c'était périlleux (enfin pour moi) de réussir cette prouesse (bcp de gens doutaient que cela fonctionnerait héhé)
Des petits bicsuits décorés, et des macarons sur aérographés avec le sigle de ...
Ca a été le plus compliqué pour moi car je n'avais jamais fait de figurines, et puis les proportions étaient assez imposantes...
Molly cake et ganache pralinée
Tout a été fait à la main bien sûr, et carte réalisée avec un wafer paper, et vieillie avec des colorants et décalquée sur une vraie carte du film, puis les espèces de caractères veulent dir...
Gâteau réalisé pour le club de Judo de la famille avec l'écusson du Club
Sponge Cake : Moitié ganache chocolat- moitié crème au beurre meringue italienne au rhum
Gâteau réalisé pour le club de Judo de la famille avec l'écusson du Club
Sponge Cake : Moitié ganache chocolat- moitié crème au beurre meringue italienne au rhum